Friday, 01 February 2013



  • 有些茶包本身放著不沖的氣味也挺濃郁的。

    但是,茶包不是香薰,只放在一角的話,芬芳不會充斥整個房間。

    必須靠緊鼻子細細的嗅嗅。

    細心嗅過後,泡一杯熱茶。


    茶不可以亂飲,就算是同一種茶,每一杯茶都是獨一無二的,一期一會,

    為了要挑選一杯最適合自己的茶,不同人會有不同的選擇方式。

    有些人喜歡沖多過一杯茶,每杯茶也可以很吸引,於是所有茶也嚐一口。

    在過程中,他並非真的在尋找最完美的一杯茶,而是在享受各杯茶帶給他的熱情。

    就好像吃自助餐的心態,很難定奪那一碟是最好的菜式,但卻可以享受每碟菜帶來的滋味。

    就算他決到了那一杯是最好的茶,他仍然有機會喝其他茶。

    亦有些人喜歡只沖一杯比較有潛質變好的茶,然後不斷的改良這杯茶。

    比方說,這杯茶原本是用微波爐叮熱的水喉水沖,不夠好,於是改用咖啡壺煲滾的Perrier來沖。

     

    假如每個男人心中都有一座山(未必是斷背山),那每個女人心裡都有一杯茶。

    Daisy Wong有Earl Grey,Gracie Deery有Chocolate Mint Truffle。

     

    你飲緊既係咩茶?你又係唔係佢杯茶?
     

     

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